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任性媽是一個新手料理,我對料理真的很不行~
所以煮出來的料理不是不香就是沒有味道~ 偏偏我家又有挑嘴的老爺跟大少爺
讓媽媽我不得不逼自己學新菜色~
今天來分享我家老爺、少爺們都喜歡的料理
午仔魚米粉湯
⬇️ 我家老爺自己養的午仔魚 超鮮喔 👉 購買連結 : http://www.3fish.biz/ecommerce/%E5%8D%88%E4%BB%94%E9%AD%9A.html
⬇️ 鮮蛤蜊 (記得要吐沙唷)
⬇️ 蒜
1⃣️ 先把 午仔魚 煎至金黃色!後 備用
煎魚的時候 我會用網子蓋住比較不會噴的到處都是~
2⃣️ 蒜 先爆香 ~
3⃣️ 炒過的蒜油,下鍋煮米粉湯 !
4⃣️ 米粉滾得差不多了 下蛤蜊 (蛤蜊不要太早放唷,免得煮過熟蛤蜊肉會縮很小唷)
之後就加入煎好的午仔魚,滾一下即可上菜了唷!! (阿要記得加鹽巴拉)
雖然沒有美美的照片,但是對於新手媽媽這樣算很厲害了 哈哈~ (自己誇獎)
任性四寶媽咪四男寶的生活日常分享👉 https://www.facebook.com/Q0976213960
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